ЧИТАЙ. ДИВИСЬ. СЛУХАЙ

logo

На Рогатинщині відбувся гастрономічно-весільний фестиваль. ФОТО

У рамках проекту "Створення Центру дослідження нематеріальної культурної спадщини Рогатинського Опілля" у місті Рогатині відбувся незвичайний гастрономічно-весільний фестиваль "Спечу тобі долю".

Цьогоріч місто Рогатин стало переможцем конкурсу Міністерства культури України "Малі міста – великі враження". А ідея конкурсу належить ГО "Інститут культурної політики". Він уже другий рік поспіль реалізується Асоціацією міст України та Українським центром культурних досліджень за підтримки Міністерства культури України, інформує ІФ ОДА.



Під час колоритного дійства гостям продемонстрували один із найяскравіших українських обрядів – автентичне весілля. Також було презентовано виставку давніх "доль" (доля – солодкий, пишний хліб) та короваїв. Усі охочі могли скуштувати пекарські вироби.


На фестивалі "Спечу тобі долю" було представлене не тільки місто Рогатин, а й села району, кожне з яких має свої перли весільного обряду, свої рецепти «долі».


За словами співорганізаторки фестивалю, директорки історико-краєзнавчого музею «Опілля» Ольги Благої, фестиваль є тільки частиною проекту «Центр дослідження нематеріальної культурної спадщини Рогатинського Опілля».


Українське весілля означене певними гастрономічними особливостями. Найперше – це коровай, який печуть на території майже всієї України. А Рогатинському Опіллю притаманне випікання не тільки короваю, а й пишного солодкого хліба, який називають «долею». І з цим пов’язаний цілий обряд. Хліб випікають у четвер, збираючи під час цього обряду молодих жінок, які мають щасливу долю. І вони, метафорично кажучи, випікають щасливу долю молодятам», – зазначила організаторка.