Медики радять надавати перевагу сезонним овочам та фруктам, які були вирощені у вашому регіоні.
Сезонні овочі та фрукти корисні, тому що їх не готують до тривалого зберігання та перевезення за допомогою небезпечної хімії. Їх водний і транспортний слід суттєво менший, пише Радіо МАКСИМУМ.
У розпал свого сезону вони містять максимальну кількість вітамінів, макро- та мікроелементів. А ще, у свій сезон вони набагато смачніші.
КАЛЕНДАР СЕЗОННИХ ПРОДУКТІВ НА СЕРПЕНЬ- Баклажани
- Болгарський перець
- Цукіні
- Фенхель
- Зелений горошок
- Броколі
- Кукурудза
- Картопля
- Помідори
- Огірки
- Морква
- Цвітна капуста
- Савойська капуста
- Селера
- Кабачки
- Горох
- Цибуля ріпчаста
- Редиска
- Червона капуста
- Листовий салат
- Бруква
- Листовий буряк
- Редька
- Кавуни
- Дині
- Сливки
- Аґрус
- Персики
- Нектарини
- Абрикоси
- Чорниця
- Базилік
- Щавель
- Зелена цибуля