Щороку Новое время презентує список 100 найкращих ресторанів країни. По суті, це путівник для всіх, хто любить смачно поїсти, і визнання для рестораторів, заклади яких потрапили до списку, зазначають ініціатори, передає Дзеркало медіа. Задля визначення найкращих закладів опитують фахівців — переважно рестораторів, гастроблогерів і ресторанних критиків. Усі вони не мають права голосувати за свої заклади, тільки колег. На перших місцях — ресторани, які можуть подарувати насамперед гастрономічне задоволення. Саме якість їжі, сервіс і атмосферу просять експертів оцінювати насамперед. Ціни та ефектні дизайнерські рішення цікавлять менше. Цьогоріч до рейтингу 100 найкращих потрапили 44 нові заклади. Київ традиційно є безумовним лідером списку з 41 рестораном. За ним так само традиційно йдуть Одеса та Львів — вони делегували до першої сотні 14 та 12 закладів відповідно. У ТОП-100 потрапили і 5 ресторанів з Івано-Франківщини, три - у Буковелі і два - в обласному центрі.

Rebra BBQ

Адреса: с. Поляниця, нижня станція підйомника № 5, відкритий у лижний сезон Середній чек: 500 грн Кухня: американська У м'ясному ресторані Rebra BBQ страви готують за найкращими техаськими рецептами. В меню — яловича грудинка, свинячі реберця, філе індички і курячі крильця. Особливий смак м'ясу додає унікальна технологія задимлення Low&Slow. Також у ресторані можна замовити бургери і традиційні американські десерти.

Грибова Хата

Адреса: с. Поляниця, урочище Вишня, 4 Середній чек: 390 грн Кухня: гуцульська Переплутати Грибову Хату з іншим закладом неможливо. Насамперед завдяки оригінальній будівлі і не менш оригінальному інтер'єру. Цей готельно-ресторанний комплекс і справді нагадує гриб, причому надихали архітектора роботи великого іспанця Антоніо Гауді. Кухня тут вельми традиційна для тутешніх місць — свіжоспечений хліб, шашлик, галушки, банош, а до них — різноманітні настоянки.

Курінь

Адреса: с. Поляниця, відкритий у лижний сезон Середній чек: 400 грн Кухня: українська, європейська

Delikacia

Адреса: Івано-Франківськ, вул. Незалежності, 20 Середній чек: 200 грн Кухня: кондитерська, європейська Delikacia славиться десертами, особливо тортами. Їх можна спробувати саме в закладі або ж замовити цілими додому. Крім того, в меню великий вибір сніданків і легких вишуканих страв, наприклад курячий бульйон із профітролямі або запечений батат із йогуртовим соусом.

Fabbrica

Адреса: Івано-Франківськ, вул. Вірменська, 1 Середній чек: 250 грн Кухня: італійська, авторська Концепція закладу — італійська таверна. До того ж практично всі страви готуються з українських продуктів, що дозволяє створювати кухню на перетині культур. Наприклад, у ресторані не готують піцу з морепродуктами, зате тут є піца з гірською фореллю і карпатськими грибами. Читайте також: Нове місце у Коломиї. Віта Біль про історію успіху бару “Сопрано”