Експерти радять звертати увагу не на ціну продукту, а на його склад, пише 24 Канал. Також при покупці оглядайте уважно упаковування товару – наскільки вона є цілісною. Все тому, що при пошкодженні упаковки та недотриманні правил зберігання морозиво може перетворитися на отруту. Фахівці зазначають, що вода, яка є із залишками морозива, є сприятливим середовищем для розвитку мікроорганізмів. За державними стандартами морозиво розділено на три види: 4733 – морозиво з молочними жирами, 4734 – плодово-ягідне морозиво і 4735 – морозиво, що містить рослинні жири. Найякіснішим вважається 4733, у якому не присутні рослинні жири – тільки молочні. Варто звертати увагу на термін зберігання – зазвичай це 10-12 місяців. Не варто купувати дешеве морозиво, оскільки воно з високим вмістом пальмової олії замість натурального молока. Морозиво з низькою вартістю містить дешеві, хімічні домішки, ароматизатори, барвники, стабілізатори смаку. Експерти радять купувати пломбір і вершкове. Гірше за якістю – морозиво з комбінованим складом сировини.