ЧИТАЙ. ДИВИСЬ. СЛУХАЙ

logo

header-ad

Салат з огірків і помідорів виявився небезпечним для здоров'я

Популярний салат, що готують з огірків і помідорів є шкідливим для людського організму. Річ у тому, що огірки і помідори - це несумісні продукти.





Таку заяву зробили журналісти сайту про правильне харчування Lifter.

"Огірки за своїм складом відносяться до лужних продуктів, а помідори - до кислих. При їх поєднанні утворюються солі", - пояснюють журналісти.

Поєднання цих продуктів може призвести до проблем в роботі кишечника.

"Огірки та помідори по-різному засвоюються нашим організмом. І коли в шлунку виділяється кислота, щоб переварити огірки, помідори, тим часом, починають бродити", - зазначили автори.

Також огірки містять аскорбіназу - фермент, що руйнує аскорбінову кислоту. Тобто огірок нейтралізує вітамін С, який ми могли б отримати з помідора.