Літо — час освіжаючих напоїв та легких десертів. І хоча перше, що спадає на думку – це прохолодне морозиво, сьогодні мова піде зовсім не про нього. 

Лимонад! Свіжість й неповторний смак якого здатні врятувати навіть у найспекотнішу погоду. Тож поділимося з вами кількома чудовими рецептами лимонаду, які не лише чудово втамують спрагу, але й гарантовано будуть неймовірними на смак. 

Класичний лимонад

Інгредієнти:

• сік з 4 лимонів (близько 200 мл)
• цукор - 150 г
• вода - 1 л
• лід
• лимонна цедра для прикраси

Рецепт приготування:

1. У маленькій каструлі зігрійте половину води разом з цукром, доки цукор не розчиниться. Зніміть з вогню та дайте охолонути.
2. Вичавіть сік з лимонів. Позбавтеся від кісточок та великих частинок м'якоті.
3. У великому глечику змішайте лимонний сік з цукровим сиропом. Додайте воду, що залишилася та добре перемішайте.
4. Додайте кубики льоду (кількість льоду на ваш смак). Прикрасьте лимонною цедрою та насолоджуйтесь прохолодою.

М'ятний лимонад

Інгредієнти:

• сік з 6 лимонів (близько 300 мл)
• цукор - 200 г
• вода - 1 л
• свіжа м'ята - 1 пучок
• лід

Рецепт приготування:

1. Приготуйте лимонний сік та цукровий сироп, так само як у класичному рецепті.
2. Додайте свіжу м'яту у цукровий сироп та залиште настоюватися на 15-20 хвилин.
3. Змішайте лимонний сік з м'ятним цукровим сиропом у великому глечику. Додайте воду, що залишилась та перемішайте.
4. Додайте кубики льоду й гілочку м'яти до склянки для гарної подачі.

Лимонад з полуницею

Інгредієнти:

• сік з 5 лимонів (близько 250 мл)
• цукор - 180 г
• вода - 1 л
• свіжа полуниця - 200 г
• лід

Рецепт приготування:

1. Приготуйте лимонний сік та цукровий сироп, як в рецепті класичного лимонаду.
2. Додайте свіжу полуницю до цукрового сиропу та перетріть її в пюре за допомогою ложки.
3. Додайте лимонний сік, воду, що залишилася й добре перемішайте.
4. Для подачі додайте кубики льоду та полуницю.

Екзотичний лимонад з лимоном та манго

Інгредієнти:

• сік з 4 лимонів (близько 200 мл)
• цукор - 150 г
• вода - 1 л
• м'якоть 1 манго 
• лід

Рецепт приготування:

1. З лимонів вичавіть сік.
2. За допомогою блендеру змішайте м'якоть манго та трохи води, щоб утворилося пюре.
3. У великому глечику поєднайте лимонний сік, цукор та усю воду. Добре перемішайте.
4. Додайте пюре з манго та знову перемішайте.
5. Подавайте з кубиками льоду, прикрасивши шматочками манго за бажанням.

Лимонад з тропічними фруктами

Інгредієнти

• сік з 4 лимонів (близько 200 мл)
• цукор - 150 г
• вода - 1 л
• ананасовий сік - 300 мл
• ківі - 2 шт.
• лід

Рецепт приготування:

1. Приготуйте лимонний сік та цукровий сироп, як в рецепті класичного лимонаду.
2. Змішайте лимонний сік й цукровий сироп у великому глечику.
3. Додайте ананасовий сік, та воду, що залишилася. Знову перемішайте.
4. Очистіть та поріжте ківі.
5. Подавайте лимонад з льодом, та шматочками ківі.

Ці рецепти лимонаду прості у виконанні та гарантовано подарують свіжість у спекотні літні дні. Залишиться лише купити морозива на десерт та насолоджуйтеся улюбленими смаками!