Минулого тижня представники управління економіки та відділу агропромислового розвитку Коломийської РДА побували на АТ "АЛ-ПРУТ", що в Підгайчиках.

Підприємство спеціалізується на виробництві концентрованого неочищеного соку, в основному яблучного, йдеться на сайті Коломийської РДА, пише Дзеркало Коломиї.

Ця продукція є сировиною для виробництва відновленого яблучного соку.

Потужності підприємства дозволяють переробити до 120 тонн яблук на добу. З цієї кількості яблук виходить приблизно 15 тонн яблучного концентрату.

"Виробництво сезонне, - зазначає заступник директора підприємства Микола Гоян, - триває з серпня по листопад. Якщо наступного року вдасться впровадити інвестиційний проект по виробництву вишневого концентрату, працюватиме довше".

Нині на підприємстві задіяні 30 працівників.  Концентрований сік з яблук добувають шляхом прямого віджиму сировини.

Отриманий свіжовіджатий сік нагрівають до 92-94°С і відразу ж охолоджують до 57°С.

Це робиться з метою коагуляції та очищення відрізних мікроорганізмів. Далі його відправляють в спеціальну установку, де проходить процес випарювання.

Проблем із збутом продукції немає, підприємство активно веде зовнішньоекономічну діяльність, експортує свою продукцію у країни Європи.

Спільно з управлінням економіки підприємство розробило інвестиційний проект щодо модернізації діючого та встановлення додаткового обладнання для виробництва соків.

Метою є збільшення виробничих потужностей, асортименту та покращення якості готового продукту.

Перевагами проекту є наявність сировинної бази, налагодженої системи поставок сировини та збуту готової продукції, наявність дозволів на використання природних ресурсів, а також наявність виробничих площ.

Читайте також: У Коломиї за чеською технологією вичавлюють сік, а виручені кошти спрямовують на доброчинність.