Рак картоплі: симптоми хвороби, методи профілактики і боротьби.

Більшість городників ніколи не стикалися з раком картоплі. Збудник цієї небезпечної грибкової хвороби вперше потрапив на територію  Союзу під час Великої Вітчизняної війни разом з картоплею, яку завозили з Німеччини, щоб годувати окупантів.

Завдяки своєчасному проведенню профілактичних заходів інфекція поширювалася досить повільно, проте в даний час випадки захворювання зареєстровані вже в кількох регіонах України.

Причому найчастіше хворіють рослини на городах, чиї власники не дотримуються правил сівозміни.

Симптоми раку картоплі

Спершу на хворих бульбах, біля вічок, з’являються білясті горбки, які поступово темніють і перетворюються в бурі бородавчасті нарости, розмір яких може перевищувати розмір самого бульби. За формою нарости схожі на суцвіття цвітної капусти. Менші за розміром бурі горбики утворюються на столонах, зелені – в пазухах листків, іноді – на самих листках і на суцвіттях (квітки зростаються в один клубок).

Поширення хвороби починається з вічок. Рак ніколи не вражає коріння картопляного куща, тому хвороба не можна розпізнати, поки не прийде час викопувати бульби. До осені велика частина інфікованих картоплин згниває в землі, інші псуються вже в перші місяці зберігання, заражаючи навколишні здорові бульби.

Якщо літо спекотне, рак здатний приймати й інші форми:
• листоподібну, коли нарости на шкірці схожі на м’ясисті листя або гриби-гливи на стовбурі дерева;
• гофровану – поверхню бульби стає нерівною, горбистою, шкірка зморщується;
• паршеобразную – шкірку бульб засівають безліч крихітних ділянок корости.

Збудник картопляного раку

Збудник раку картоплі – патогенний грибок Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc, який паразитує не тільки на картоплі, а й на інших пасльонових: томатах, фізаліс, дикому пасльону, – причому вражає кореневу систему рослин.

Особливості хвороби

Грибок не виносить зайвої спеки або холоду. У північних і південних регіонах, де земля протягом тривалого часу на глибині 10 см промерзає до -11 ° C або прогрівається до + 30 ° C, картопляного раку немає.

Патоген зимує в грунті у формі зооспорангіїв – крихітних цист з міцною оболонкою, з яких навесні виходять зооспори (з одного зооспорангия – 200-300 зооспор).

В землі зооспорангії можуть жити до 30 років.

Оптимальні умови для розвитку патогена – температура грунту + 15-18 ° C і вологість грунту – 80%. Біда в тому, що в тих же умовах найкраще росте картопля. Більше половини зооспорангіїв проростає в червні – липні, під час інтенсивного утворення бульб.

Зооспори, що вийшли з цисти, можуть пересуватися по капілярах грунту. Якщо протягом 12 годин вони не впроваджуючи в клітку рослини-господаря, то гинуть. У клітці патоген росте, під дією виділяються їм токсинів сусідні клітини рослини починають інтенсивно ділитися, утворюючи нарости. Через деякий час в центрі наросту утворюються нові зооспорангії. Життєвий цикл грибка – 12-14 днів. За сезон на зараженому ділянці з’являється до 17 поколінь патогена.

Науково доведено, що якщо в 1 г грунту на ділянці міститься одна циста збудника картопляного раку, загине мінімум 10% врожаю, 25 спорангіев на 1 г грунту – вирок для 60% врожаю. Якщо з картопляним раком не боротися, хвороба може стати причиною значних збитків.

Джерела зараження ділянки картопляним раком

Існує кілька найбільш ймовірних джерел зараження ділянки картопляним раком:
• одяг і взуття городника;
• брудні робочі інструменти, що використовувалися в карантинній зоні;
• гній тварин, яких нагодували сирими інфікованими бульбами;
• тала вода;
• дощові черв’яки. Через черв’яків збудника захворювання виявляють на глибині 50 см від поверхні;
• комахи;
• хворі бульби, використовувані в якості насіннєвого матеріалу.
Профілактика раку картоплі
Щоб уникнути зараження ділянки, необхідно:
• дотримуватися правил сівозміни та садити картоплю на одному і тому ж місці не частіше, ніж один раз в 3-4 року;
• що не надто поруч з картопляними грядками інші культури сімейства пасльонових;
• ретельно виполювати бур’яни сімейства пасльонових навколо картопляного поля;
• НЕ купувати посадковий матеріал і гній з карантинних зон;
• якщо де-небудь поблизу з’явилася карантинна зона, доцільно використовувати посадковий матеріал стійких до раку сортів.

Боротьба з раком картоплі

Якщо на ділянці виявлено хоча б один хворий бульба, необхідно повідомити про це в інспекцію по захисту рослин. Картопля, хворий на рак, ні в якому разі не можна вживати в їжу. Щоб зооспорангії не були в гній, не можна згодовувати худобі хворі бульби в сирому вигляді.

Зимовий зооспорангием в товстій оболонці гине тільки після години кип’ятіння при 100 ° C. Інфіковані бульби краще знищити: наука поки не дала остаточної відповіді на питання про їх нешкідливості для людей і тварин.

Уражені раком кущі разом з бульбами і бадиллям або спалюють, або скидають в яму глибиною не менше метра і засипають хлорним вапном (як варіант – заливають формаліном або гасом).

Агротехнічні методи боротьби з картопляним раком

Щорічно «прокидається» тільки частина зимових зооспорангіїв (приблизно 30%). Сенс агротехнічних прийомів боротьби – в тому, щоб розкрилося якомога більше цист, а зооспори, не знайшовши рослини-господаря, загинули.

Кілька способів домогтися такого результату:
• на грядках, де в минулому році росла картопля, посадити кукурудзу. Виділення її коренів сприяють виходу зооспор. Також добре очищають грунт жито і бобові (горох, квасоля, люпин);
• навесні удобрити ділянку з розрахунку 300 кг гною. Якщо необхідно знезаразити землю в теплиці, вносять гранульовану сечовину (на 1 м? – 1,5 кг);
• садити картоплю сортів, стійких до раку. Насправді така картопля дуже чутливий до впливу зооспор. Уражена клітина не має паразита, а гине, клітини навколо неї тверднуть, утворюється пустула, в яку укладено загиблий патоген. Здорові тканини виштовхують пустулу, і рана зарубцьовується. Якщо протягом 5-6 років садити тільки таку картоплю, грунт повністю очиститься від грибка. Але раз в 4 роки необхідно міняти сорт, щоб збудник раку до нього не адаптувався.

На заражених ділянках доведеться відмовитися від посадки Лорха і Синьоочки, так як вони дуже вразливі.

Сорти, стійкі до картопляного раку
- надранні: Рів'єра;
- ранньостиглі: Беллароза, Розара;
- середньоранні:Сувенір, Чернігівський, Ланорма, Світанок 
Київський, Невський, Санте;
- середньостиглі: Слов'янка, Роко, Тоскана;
- середньопізні: Гранада, Коннект, Курас, Ласунак.

Хімічні методи боротьби з раком картоплі

Щоб перед посадкою знезаразити насіння, бульби півгодини витримують в 0,5% -ному розчині «Беном» ( «Бенлейта») або в 1% -ому розчині «фундазолом».

Для ліквідації вогнища інфекції грунт поливають сильним ядохимикатом: на 1 м? – 20 л 2% -ного розчину «нітрофен». Цю процедуру повинні виконувати тільки фахівці. Протягом 2-3 років на обробленій ділянці не можна вирощувати ніякі сільськогосподарські культури.

АВТОР: Віра Дацюк, головний спеціаліст управління фітосанітарної безпеки ГУ Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області