Про це говорять результати роботи вчених з Університету Східної Фінляндії, пише сайт nashamama.com. Варто з’їдати не менше чотирьох яєць у тиждень, розповідають фахівці. В рамках дослідження вони набрали групу добровольців. Одні яєць якийсь час не їли, інші вживали цей продукт. Виявилося, що позитивний ефект від вживання в їжу курячих яєць дійсно існує. Яйце курки, згідно з наявними даними, засвоюється організмом людини на 98%. Багато людей остерігаються яєць через що вміст у них холестерину. Однак далеко не кожен знає, що цей холестерин у відносно невеликих кількостях життєво необхідний організму людини. В іншому дослідженні вчені з Лундського університету в Швеції довели: вживання жирних сортів молока підвищує ризик діабету на 23%. Також імовірність виникнення цього захворювання підвищує інша жирна їжа і червоне м’ясо (яловичина, баранина, свинина).